A késő esti étkezés köztudottan káros. Valójában a nap végi evés nem csak megakadályozza a jó éjszakai alvást, de a plusz kilókért is felelős lehet. Vannak azonban olyan termékek, amelyeket nyugodt lelkiismerettel megengedhet lefekvés előtt – nemcsak, hogy nem zavarják az alvást, de nem is hizlalnak.
Szerző: WK
Irina Mansurova táplálkozási szakértő az aif.ru-nak adott interjújában elmagyarázta, mit lehet enni késő este, sőt éjszaka is, amitől nemhogy nem fogunk hízni, de az anyagcserénket is serkentjük.
Egy fontos szabály van: a késői snack adagod nem lehet nagyobb, mint az öklöd.
– Az esti órákban kis mennyiségben megengedhető két termékcsoport. Ide tartoznak a triptofán forrásai és a melatonin növényi analógját tartalmazó élelmiszerek, ez a tobozmirigy fő hormonja – magyarázza a szakember.
Az első csoportba a dió, a banán, a sajt tartozik.
A másodikba pedig a cseresznye és a meggy, zabpehely, pulykahús valamint a kamilla tea.
– A tobozmirigy fő hormonja felelős a cirkadián – azaz az élettani, napszaki – ritmus, az öregedési folyamatok, az immunitás szabályozásáért és a rák kialakulásának kockázatáért. A triptofán az alvás minőségére is jó hatással van, de a kortizol (stresszhormon) szintjét is korrigálja. Ennek tudatában például egy banán, néhány dió és egy pohár cseresznyelé kombinációja remek ötlet az éhség csillapítására az elalvás előtti késői órákban – teszi hozzá Mansurova.
A témához kapcsolódó fontos cikkeink:
Te sem tudsz fogyni? Ez a hormon is hibás lehet érte!