Közelednek az ünnepek, jönnek a nagy karácsonyi és szilveszteri trakták. Ilyenkor nehezebb arra figyelni, hogy mit és mennyit eszünk.
Szerző: WK
Átlagosan 2 kg-t hízunk az ünnepek alatt. Gondolnátok? Kutatásunkból ez derült ki
– írja Tomán Szabina Facebook posztjában. A Toman Diet nem reprezentatív kutatásában közel 2000-en, többségükben hölgyek válaszoltak ünnepi étkezési szokásaikkal kapcsolatos kérdésekre.
A válaszadók mintegy 60 százalékánál évről évre ugyanaz a karácsonyi menü kerül az asztalra, csupán 40 százalékuk kísérletezik minden évben valami újdonsággal. Arra a kérdésre, hogy mennyire tudják tartani a szokásos étkezési ritmusukat, csak a válaszok 20 százaléka mutatta, hogy teljesen eltérnek tőle, 50 százalékban tudják tartani, a többiek pedig nagyjából tartják, csak az adagokban térnek el a szokásostól.
– Vendégségben külön kihívás, hogy vajon fogyasztunk-e a felkínált ételekből – említi Zalai Noémi dietetikus szakértő. – Érdekes válaszok érkeztek, a megkérdezettek fele csak abból vesz, amit szeret, a többit udvariasan visszautasítja, 43 százalékuk mindenből kóstol, de csak csipeget és mindössze 5 százalék az, aki mindenből vesz, de elárulják, hogy valójában csak az udvariasság kedvéért.
A különleges, vagy tőlünk idegen ízek kóstolásánál már csak az a nagyobb kihívás, hogy tudjuk-e tartani az év során folytatott életmódunkat, pláne, ha éppen életmódváltásban vagyunk. A válaszadók 45 százaléka vallja be, hogy teljesen eltér az életmódváltó szokásoktól, és már előre eldönti, hogy csak az ünnepek után tér vissza ehhez. 37 százalék igyekszik a diétába illeszthető fogásokat készíteni, így mindenből ehet, és van 18 százaléknyi, nagyon kitartó válaszadó is, aki ilyenkor sem módosít étkezési szokásain. A többség egyébként ilyenkor ugyanazt főzi saját magának, mint a családnak, vagy éppen az egész család együtt diétázik, mindössze 18 százalék állítja, hogy saját magának külön diétás fogásokat készít.
– Az egészséges életmódnál az egy nagyszerű eszköz, hogy klasszikus ételeket kicsit átalakítunk, és így nem kell lemondanunk azokról az ízekről, csak egészségesebb formában fogyasztjuk – mondja Zalai Noémi. – A kutatás során a válaszolóknak közel 75 százaléka hajlandó is erre, a többiek viszont nem változtatnak a bevált, klasszikus régi recepteken.
Kevés vizet iszunk
Az ünnepek során a súlygyarapodás, még ha csupán 1-2 kilóról is van szó, majdnem mindenkinél általános, csupán a válaszolók 13 százaléka nyilatkozott úgy, hogy náluk erről nincsen szó. A húsos főételek és az édességek rajongói nagyjából ugyanannyian vannak, így megállapítható, hogy a súlyunk növekedése nem csupán az édességek fogyasztásához vezethető vissza. A karácsonyi fennforgásban sokan vannak, akik elfelejtenek elegendő folyadékot, leginkább vizet inni, de szerencsére azért jóval többen, nagyjából 64 százalék körül vannak, akik folyamatosan figyelnek a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre, vízivásra is. A nagy többség abban is tudatos, hogy a megszokott étrendkiegészítőit karácsonykor sem mulasztja el bevenni, mindössze 13 százaléka a válaszadóknak ismerte be, hogy az ünnepek idején erről hajlamos megfeledkezni.
A felszaladt kilók miatt a válaszolók nagyjából fele az ünnep után diétázni kezd, 40 százalékuk tér vissza a korábbi normál étkezési szokásaihoz, 10 százalék pedig edzéssel segít rá a formába lendülésre. Amit a legtöbben betartanak az az, hogy kerülik az édességeket, igyekeznek több zöldséget fogyasztani és több vizet inni, néhányan léböjtkúrába fognak, 10 százaléka a válaszolóknak viszont semmin sem változtat. Ha éppen egy folyamatban lévő diéta közben érte őket a karácsony, akkor 6 százalékuknak már éppen elég indok a karácsonyi szabályszegés a diéta abbahagyásához, de a jelentős többség – 80 százalék – azért az ünnepek után a kilengések ellenére is visszatér a korábbi szabályaihoz, a többiek meg igazából meg sem szegik azt.
Ajándékozz szépséget! Ezekkel a meglepetésekkel nem nyúlhatsz mellé!
Sláger fogadalom: jövőre lefogyok
Természetesen a válaszadók nagy részénél is szokás az újévi fogadalom, és ezek között szerepel a diéta is, bár 13 százalék állítja, hogy csak megfogadja, de sosem tartja be, 32 százalék nem fogad meg ilyesmit, a többiek még reménykednek.
– Összefoglalva az eredményeket, úgy vélem, hogy szerencsére egyre tudatosabbak a magyar hölgyek – azért mondom, hogy hölgyek, mert a válaszadók nagy része nő volt – mondja Zalai Noémi. – Az ünnepek idejére dietetikusként is azt tanácsolom, hogy mindenből bátran fogyasszunk, de csak mértékkel, ne idegenkedjünk néhány ételt egészségesebb formában újragondolni, igyunk közben elég vizet és szedjük a megszokott étrendkiegészítőinket is. Ünnep után pedig szépen fokozatosan térjünk vissza a már bevált életmódunkhoz, étkezzünk jól, mozogjunk egy kicsit és akkor az ünnepi 1-2 pluszkiló ahogy jött, úgy távozik is majd tőlünk.
A témához kapcsolódó fontos cikkeink:
Téli bőrápolás – ezeket használd!