Ez egy igazi old school recept, ahogy a brazil gyökerekkel rendelkező műsorvezető, Jana Ina Zarrella fogalmaz, aki nagymamája receptjét osztotta meg követőivel az Instagramon. Az egyszerű csokitorta egy ízletes csavarral készül!
Szerző: WK
Íme, egy ízletes, gyorsan elkészíthető csokitorta receptje.
HOZZÁVALÓK:
- 2 csésze liszt
- 200 g vaj
- 1 csésze cukor
- 3 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 300-400 ml tej
- 100 g cukrozatlan kakaópor
- M&M’s cukorka ízlés szerint
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra (felső/alsó sütési módban). Egy kb. 24-26 cm átmérőjű tortaformát vajazzunk ki.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Tegyük a vajat és a cukrot egy keverőtálba, majd kézi mixerrel dolgozzuk össze. Válasszuk szét a tojásokat. Adjuk hozzá a tojássárgáját a vajhoz, a tojásfehérjét tegyük félre. A tojássárgákat a tálban botmixerrel keverjük tovább a vajjal, majd adjuk hozzá a lisztet, a sütőport a sót és a tejet. Szitáljuk bele a kakaót, és az egészet keverjük simává.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük a tésztához. Amikor homogén lesz a massza, öntsük a tortaformába és egyenletesen oszlassuk el. Süssük nagyjából 50 perc alatt készre, a végeredményt tűpróbával ellenőrizzük. A közepén egy lyukat vágva feltölthetjük cukorkával – de ez elhagyható. A csokitorta tetejét csokimázzal díszíthetjük.
A témához kapcsolódó fontos cikkeink:
Kedvenc receptünk a héten: grillezett padlizsáncurry
Nincs időd sütni? Itt egy gyors édesség receptje, imádni fogod!
